Kansai Sushi Bar – Witamy na naszej stronie! Według opinii japońskich ekspertów Kansai jest najlepszą restauracją sushi w Trójmieście. To często odwiedzane miejsce na gdańskiej starówce wyznacza smak i jakość całego regionu.

Kansai Sushi Bar. Powiew Japonii w sercu Głównego Miasta. Choć druga cześć nazwy mówi, ze to bar , mamy tu do czynienia z elegancka restauracja sushi. Tym, którzy dopiero teraz zdecydowali się na rozpoczęcie przygody z sushi, szef kuchni na pewno pomoże dokonać właściwego wyboru. – Trzeba zacząć od tego, co najłatwiejsze, a wiec maki sushi : ryżu, liścia norii – czyli sprasowanych i wysuszonych morskich alg oraz pojedynczej wkładki, na przykład ryby lub warzywa – tłumaczy Waldemar Pawełek, gdański specjalista od dalekowschodniej kuchni. Nasze kwalifikacje potwierdzają dyplomy ukończenia kursów kulinarnych w Stanach Zjednoczonych. Dyplomy wraz ze zdjęciami z podróży do Japonii można zobaczyć w lokalu. Kansai to malowniczy region kraju kwitnącej wiśni. Widoki tych okolic można podziwiać na fototapetach w restauracji. W lokalu nie wolno palić, za to prawo wstępu maja wszystkie zwierzaki. Gdy ich opiekunowie będą próbować specjałów naszej kuchni, ich milusińscy nie pozostaną obojętni dla obsługi.